Parce que les plus de 60 ans devraient atteindre, en France, le nombre de 17,5 millions en 2020, Elior et le docteur Claude Jeandel, gériatre et nutritionniste, ont imaginé une nouvelle offre de restauration à domicile qui leur est entièrement dédiée. « Servi chez vous » propose en effet des menus variés préservant l’envie et le plaisir de manger afin d’éviter la dénutrition.
Un soin particulier est apporté à la présentation des plats, qui peuvent être déclinés sans sel, sans sucre ajouté ou mixés. 2 menus différents sont proposés chaque jour, et des animations sont lancées tous les mois (loto, fête d’anniversaire, etc).
Le livreur a également un important rôle à jouer, échangeant avec la personne âgée pour un dialogue social favorisé.
« Le profil type de la personne âgée qui a besoin du service de repas à domicile a aux alentours de 80 ans et vit seule » explique Marie Jeanneteau, chef de marché pour les séniors chez Elior. « Malgré une apparente autonomie pour rester chez elle, éprouve des difficultés à faire ses courses ou à cuisiner, par exemple ».
